Side 2: Turmat – tips og oppskrifter
TURMAT
Grøt – den optimale turfrokosten
Graut av byggryn er den eldste grauten vi har. I tillegg til viktig kulturarv, så smakar den godt og er...
TURMAT
Lag nybakt brød på tur
Lite smaker bedre enn nybakt brød, og det er fullt mulig å lage på tur. Her får du oppskrift på...
Test av turkjøkken-utstyr
Test av Omnia – stekeovn til tur
Omnia er en liten bakerovn som gir deg nybakt kake eller brød på primus. En forholdsvis rimelig investering som gir...
Turmat
Indisk turmat - treretters meny
Indisk mat er ein av mine livrettar, og eg veit eg ikkje er åleine om å elska dette eksotiske kjøkkenet....
TURMAT
Guide til tørking av mat
Tørking av mat er løsningen på lange turer og ekspedisjoner. Her er første trinn i UTEs artikkelserie om tørking av...
Turmat
Arabiske netter – og flamberte bær til dessert
Når kveldane vert mørke, haustlufta klar og lauvet har skifta farge, då er me klare til å fyra opp bålet!...
TURMAT
Catch and cook på fisketur
Ute på svaberga med fiskestanga igjen. Denne gang skal vi lage pitabrød med fish’n chips.
TURMAT
Langtidssteking av kjøtt på bål
Gjestgiveren på Kleivstua deler oppskrift på høstens mest spennende skogsmeny: Villmnannstaco.
TURMAT
Squashrull som turmat
Nå er det sesong for squash, og om du ikke har dyrket selv kan du få tak i norsk squash...
Turmat
Slik får du mest ut av soppsesongen
Å sanke sopp kan føles farligere enn fallskjermhopping, men men det blir fort lettere om du vet hva du gjør....
TURMAT
Real lanserer frysetørket Bacalao
Bacalo er nasjonalrett i Spania og har dessuten sin egen festival i Ålesund. Nå kan bacalao-elskere glede seg over en...
TURMAT
Riskaker med kokos og pistasj
Det er alltid best å støtte lokale bakerier. Men det kan være langt mellom dem, og energipåfyll underveis – det...
TURMAT
Lag en fin middag ute!
Turmat må ikke være enkelt. Noen ganger får vi ånden over oss og vil lage noe ekstra! Det er spesielt...
TURMAT
Utstyr til tørking av turmat
Når du skal tørke mat, trenger det ikke å være mer avansert enn en stekeovn med varmluft-funksjon. Men det finnes...
TURMAT
Lag din egen beef jerky
Det er mykje næring i kjøtt, og næring treng du meir av på tur. Her får du oppskrift på tørka...
TURMAT
Kan du spise løvetann?
Tru det eller ei, men løvetann som veks overalt, og som sprett opp heile sommaren, er ei av dei mest...
Test
Test av Tactical Foodpack Pasta med grønnsaker
KRAFTKOST. Bak Tactical Foodpack står en lege med bakgrunn fra spesialstyrkene i Estland, som opplevde at de korte matpausene ble...
Test
Test av Adventure Food Pasta Bolognese
Alle rettene fra den nederlandske turprodusenten Adventure Food inneholder 600 kalorier, noe som gjør det enkelt å beregne forventet mengde...
Test
Test av Real turmat Pasta Bolognese
Real Turmat er basert i Tromsø og leverer frysetørket turmat til både til Forsvaret, store og små ekspedisjoner og er...
Test av frysetørket turmat
Test av Leader Outdoor Pasta Bolognese
Finske Leader Outdoor har vært på markedet siden 2001, men er ikke like kjent blant nordmenn som de norske aktørene....
Test av frysetørket turmat
Test av Gilde Turmat Pasta Bolognese
Gilde er storleverandør av mat, men de er ferske innen frysetørket turmat. Her tester vi nykommeren på markedet, altså Gilde...
TURMAT
Turmat i folie
Tips til enkel turmat på bål? Kutt opp grønnsaker heime og lag små matpakker før avreise, slik at det berre...
TURMAT
Gilde satser på ny turmat-serie
Real Turmat og Firepot får en ny konkurrent når Gilde Turmat entrer markedet.
TURMAT
Slik baker du brød på tur
Skal du på tur med kajakk eller kano, kan du overraska med nybakt brød som hever, medan du padlar og...
TURMAT
Pizza på åpen flamme
Med bål og medbrakt stekepanne er det lett å lage god pizza på tur. Men ta for sikkerhets skyld med...
Genial turdessert
Genial turdessert med sjokolade og appelsin
Sjokoladefondant i appelsin er veldig godt som turkos, og er enkelt å lage. Perfekt som turmat på påsketuren.
TURMAT
Lag boller på bål
Nysteikte kveitebollar eller rundstykke med godt smør, det finst nesten ikkje noko som er betre! Kva med å laga dei...
Turmat
Lag noe nytt og godt på primusen
All mat kan lagast på primus ute, men her skal du få to heilt nye oppskrifter til utprøving.
TURMAT
Russiske pannekaker
Nokon seier at dei fyrste pannekakene kom frå Russland! Ein gong eg var i Murmansk, så fekk me servert slike...
TURMAT
Pakistansk kebab i pita
Pakistansk turmat? Amy Mir sin oppskrift på pakistanske kebab i pita kan spises over bålet på en rist, eller stekes...
TURMAT
Turmat – Risengrynslapper
Alle har vel opplevd å stå igjen med ein god dose grøt etter lørdagen og da kan disse lappene bli...
TURMAT
Pizza med sopp og squash
Mange gode ting byrjar på S... Som sopp og squash, og det er overflod av no om hausten. Her følgjer...
TURMAT
Fish’n chips på tur
Frityr er jo fy-fy, med olje på høg varme. Ikkje verken miljøvenleg eller sunt, men farleg godt. Eg ville prøve...
TURMAT
Vegetarmat på tur
Turmat uten kjøtt? Her er to oppskrifter som passer bra på tur for deg som ikke spiser dyr. Eller om...
Turmat
Grønlandsk salat
Du har kjøpt inn grillmat, men salaten treng du ikkje kjøpa på butikken! Salaten, den veks i hagen eller rett...
TURMAT
Lag hamburger ute på tur
Burger med eller utan kjøtt? Som turmat hamburger godt eigna. Her får du oppskrift på Sigrids to favorittar!
TURMAT
Fargerik pasta
Plukk det du treng i naturen. Her kjem tips på korleis du kan utnytte det som veks i eng, grøftekanter...
Turmat for langtur
Turmat for langtur
Skal du på langtur og vil eta skikkeleg mat undervegs, bør du læra deg å tørke mat som både sparar...
Turmat
Brenneslesuppe
Brennesla veks heile sommaren og kan etat som den er. Her får du tips til både suppe, te og brennesle-pesto....
TURMAT
Oppskrift på skikkelig godt pinnebrød
Slik lager du skikkelig godt pinnebrød. Turekspert Sigrid Henjum deler sin beste pinnebrødoppskrift. Husk at pinnebrød skal ta tid.
TURMAT
Oppskrift på linsesuppe
Dette var hovedrett då eg inviterte ei venninne på bursdag. Kanskje ein bursdagsidé du kan bruka til nokon som har...