UTEMAGASINET.NO
boller på sjusteinsovn
TURMAT

Lag boller på bål

Nysteikte kveitebollar eller rundstykke med godt smør, det finst nesten ikkje noko som er betre! Kva med å laga dei...
turmat på primus oppskrifter
Turmat

Lag noe nytt og godt på primusen

All mat kan lagast på primus ute, men her skal du få to heilt nye oppskrifter til utprøving.
UTEMAGASINET.NO
blinis på tur russiske pannekaker
TURMAT

Russiske pannekaker

Nokon seier at dei fyrste pannekakene kom frå Russland! Ein gong eg var i Murmansk, så fekk me servert slike...
UTEMAGASINET.NO
innpakka gryterett sigrid henjum
TURMAT

Gryterett på tur

Innpakka gryte er enkel turmat som held seg godt, og som du kan laga både heime og på tur!
UTEMAGASINET.NO
Amy mir Pakistansk kebab ekspedisjonsjenta
TURMAT

Pakistansk kebab i pita

Pakistansk turmat? Amy Mir sin oppskrift på pakistanske kebab i pita kan spises over bålet på en rist, eller stekes...
UTEMAGASINET.NO
risengrynslapper
TURMAT

Turmat – Risengrynslapper

Alle har vel opplevd å stå igjen med ein god dose grøt etter lørdagen og da kan disse lappene bli...
UTEMAGASINET.NO
arabiske netter med hjort og kanel
TURMAT

God mat på bålet

Når kveldane vert mørke, haustlufta klar og lauvet har skifta farge, då er me klare til å fyra opp bålet!...
UTEMAGASINET.NO
pizza med sopp kantarell sigrid henjum turpizza
TURMAT

Pizza med sopp og squash

Mange gode ting byrjar på S... Som sopp og squash, og det er overflod av no om hausten. Her følgjer...
UTEMAGASINET.NO
fish and chips på tur
TURMAT

Fish’n chips på tur

Frityr er jo fy-fy, med olje på høg varme. Ikkje verken miljøvenleg eller sunt, men farleg godt. Eg ville prøve...
UTEMAGASINET.NO
turmat uten kjøtt
TURMAT

Vegetarmat på tur

Turmat uten kjøtt? Her er to oppskrifter som passer bra på tur for deg som ikke spiser dyr. Eller om...
rask turmat
Turmat

Oppskrift på rask turmat

Her har du mat som passar bra når du egentlig vil bruke tid på noe annet enn å spise.
UTEMAGASINET.NO
turmat grønlandsk salat sigrid henjum
Turmat

Grønlandsk salat

Du har kjøpt inn grillmat, men salaten treng du ikkje kjøpa på butikken! Salaten, den veks i hagen eller rett...
Hamburger på tur
TURMAT

Hamburger på tur

Burger med eller utan kjøtt? Som turmat er det godt eigna, og det blir lite oppvask. Her er Sigrids to...
UTEMAGASINET.NO
is på tur, iskrem, tur-iskrem, turmat
TURMAT

Is på tur

Lite smaker bedre enn soft-is i vårsola etter ein fin tur, men du ikkje vera i nærleiken av ein fryseboks...
UTEMAGASINET.NO
Turmat

Brenneslesuppe

Brennesla veks heile sommaren og kan etat som den er. Her får du tips til både suppe, te og brennesle-pesto....
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Jordskokksuppe som turmat

Det er jordskokksesong heile året. Men om våren er dei ekstra saftige og gode. Jordskokksuppe smakar godt på tur.
UTEMAGASINET.NO
Pinnebrød gleder både store og små på tur. Foto: Sigrid Henjum / Turkokeboka Et ute
TURMAT

Oppskrift på skikkelig godt pinnebrød

Slik lager du skikkelig godt pinnebrød. Turekspert Sigrid Henjum deler sin beste pinnebrødoppskrift. Husk at pinnebrød skal ta tid.
UTEMAGASINET.NO
energikuler
Turmat

Energikuler

På vinteren er det fint å få i seg god og rask energi for å nå toppen på ski. Cashewnøtter...
TEST AV TURMAT: Et varmt måltid smaker alltid på tur, og utvalget innen frysetørket mat er større enn du tror. Foto: Sandra Lappegard Wangberg
TEST

Test av frysetørket turmat

Matlaging på tur kan gjøres befriende enkelt, og utvalget innen frysetørket turmat har aldri vært større. UTE har testet seks...
UTEMAGASINET.NO
GOD PLASS: En av de store fordelene med å dra på tur med kanoen er plassen. En skikkelig stekepanne kan du ta med, uten problemer. Foto: Christian Nerdrum
VILLMARKINGEN

Lær å lage smarte bål for turmat i panne

På tur er det viktig med næringsrik mat som gir mye energi. Matt Skuse bruker kanoen som transportabel kjøkkenbenk og...
UTEMAGASINET.NO
ALTERNATIVT: Opptenningsmassen får offiseren ved å skrape av en granpinne. Foto: Christian Nerdrum
VILLMARKINGEN

Kebab på pinne

Hvordan steke kjøtt rett på bålet med skogens redskaper? Friluftsentusiasten Matt Skuse deler sin kunnskap om bål- og matlaging med...
SAFT: Bjørkesafta kan du drikka som han er, i bakverk eller koka inn til sirup. Sirupen er nydeleg på is, på ost, i teen eller på pannekakene. Foto: Sigrid Henjum
Turmat

Slik lager du bjørkesaft - Gudedrikken

Det er om våren det skjer i skogen – trea vert fylt med kraft, før alt skal eksplodera i grønt.
KALDE KALORIBOMBER: Bjørnebrød og brownies som aldri frys! Foto: Sigrid Henjum

Energibarer som ikke fryser

På vintertur bruker kroppen mer energi på å holde deg varm. Ta med deg supergode energibarer som ikke fryser.
BAKT POTET TURMAT 
TURMAT

Oppskrift på bakt potet som turmat

Bakt potet er enkel og god turmat. Her får du også med deg to oppskrifter på UTE-Sigrids kryddersmør.
TURKAKE: Energikake med frukt og honning. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Energikake med frukt og honning

Dette er ei nydeleg kake som held seg lenge, ho vert faktisk berre betre med tida. Det er mogleg å...
LEFSEGODT: Du kan gjere potetlefser på tur til eit lite prosjekt ved å laga dei sjølv og kanskje steika dei ute? Perfekt for barnehagar eller som julekos for heile familien. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Hjemmelagde potetlefser

Potetlefser kan du laga heile året. Og ja, du kan sjølvsagt steike dei ute.
turmiddag
TURMAT

Enkle turmiddager

God turmiddag? Pasta blir aldri feil. Her får du tre enkle oppskrifter.
TIL TURKOSEN: Det passar som regel alltid på tur. FOTO: Sigrid Henjum
TURMAT

GODT PÅ TUR

Turgodt kan du gjerne lage sjøl. Få UTE-Sigrid sine oppskrifter på kjeks og sjokolade.
UTEMAGASINET.NO
chaga som kaffe
TURMAT

Gå på chaga-jakt

Chaga, eller kreftkjuke som det også heiter, er ein sopp som hovudsakleg veks på bjørk. Den er ikkje lett å...
UTEMAGASINET.NO
turmat folie bål
TURMAT

Turmat som barna liker

Det meste smaker godt ute, men det hender at barna foretrekker noe annet enn de voksne når de får velge....
UTEMAGASINET.NO
Quesedillas på primus
TURMAT

Quesedillas på primus

Taco er folkefavoritten i Norge, men ofte er det en del kuttejobb. Er du gira på tex-mex, finnes den en...
LETT SOMMARMAT: Potetsuppe er like godt varm som kald, og kan lagast både ute og heime før avreise. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Potetsuppe med skogpynt

Ei enkel suppe som kan serverast både varm og kald. Kald suppe passar godt i sommarvarmen.
THAI PÅ TUR: Ei fiskegryte som er rik på smak. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Fiskegryte på primus

Nyt lange sommarkveldar på eit svaberg, med gryta putrande på primusen.
innbakt pizza som turmat
Turmat

Turmat-tips: Innbakt pizza

Det er godt å vera impulsiv. Å kunne hiva seg med ein kompis på tur, eller ta avspasering frå jobben...
 NOKO Å FEIRE: God mat høyrer med! Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Festmiddag på tur

Denne menyen kan du la deg inspirere av, og forhåpentlegvis blir det mange festlege anledningar!
UTEMAGASINET.NO
natronkake på bål, svele, lapper
TURMAT

Natronkaker på bål

Lapper, sveler, pannekaker, klart det går an å lage ute på bål. Natronkaker er små, lubne og kan nytast med...
TURMAT

Flamberte molter

Smak av haust.
UTEMAGASINET.NO
Test

Test av ADVENTURE FOOD

Nederlandske Adventure Food har valgt å la alle rettene ha 600 kcal, og ingen tilsetningsstoffer. De legger opp til at...
UTEMAGASINET.NO
Test

Test av LYO EXPEDITION

Turmaten Lyo Expedition er smakfull og egendyrket. De bruker naturlige og ferske ingredienser, og det er ikke tilsatt konserveringsmidler, farge...
UTEMAGASINET.NO
Test

Test av TREK`N EAT

Trek`n Eat lover at deres turmat er uten tilsettingsstoffer, konserveringsmidler og er hundre prosent naturlig. Vi opplevde rettene som veldig...
UTEMAGASINET.NO
Test

Test av SUMMIT TO EAT

Gammel kjenning i ny drakt og nytt navn: Summit to Eat er det nye varemerket til den britiske turmateksperten European...
UTEMAGASINET.NO
Test

Test av REAL TURMAT

Det største utvalget finner du hos norske Drytech, og Real Turmat. De har over 17 ulike middagsretter å velge mellom,...
UTE utgis av Fri Flyt AS | Postboks 4767 Nydalen, 0421 Oslo | Tlf: 22 04 46 00
Ansvarlig redaktør: Erlend Sande | Redaktør: Gunhild Aaslie Soldal
Salg og marked: Alexander Hagen | Daglig leder: Audun Holmøy Røhrt
Nettsiden er utviklet av Fri Flyt AS