Potetlomper eller potetlefser har mange lokale namn, variantar og ikkje minst lange tradisjonar. Prøv å laga dine eigne lefser, dei vert endå bedre enn dei du kjøper i butikken. Fyllet bestemmer du sjølv, men denne julelefsa kan eg tilrå på det sterkaste!

Her følger framgangsmetode om du vil prøve å lage lefser på primus eller bål med tursteikepanne.