En liten termostat som du skrur fast i lokket må kjøpes separat, slik at du med stor spenning kan følge med på varmen. Silikonformen og muffinsbrettet i silikon må også kjøpes separat.
Stekeovn på primus
På grunn av størrelsen må primusen også ha en viss diameter, det fungerer dårlig med de aller minste brennerne. Da blir ovnen svært ustødig og bør i tilfelle det er nettopp en liten brenner du har, støttes opp med steiner eller lignende rundt for å stå støtt.
Jeg har testet brenneren på to ulike gassbrennere og erfarer at det må være en viss effekt på brenneren. Det må være bra trøkk i gassboksen for at man skal få temperaturen i nærheten av 200 grader. Det kan ikke være for mye vind eller for kaldt, heller.
På vindfulle minusgrader ville jeg prøvd ovnen inne i teltet (obs obs!), eller i hvert fall funnet le for vinden.
Jeg har prøvd å steke både brød og sjokoladekake i silikonformen, ovnsbakte potetbåter og saltbakte grønnsaker i selve aluminiumsformen på Omnia. Alt med stort hell!
Trikset er å ikke stappe i den for mye, for da blir det som i ovnen på kjøkkenet: Svidd utenpå og rått inni. Skal du lage brød eller kake, kan du ta utgangspunkt i en væskemengde på omtrent 2,5 dl.
Alt annet kan du bare passe på at det er igjen minst 2 cm til kanten.
Man kan også bruke ovnen til mindre avanserte matretter, men med stor luksus-faktor. Som ferdige frosne croissanter eller rundstykker fra frysedisken og varme opp i ovnen.
Varme rundstykker med null stress, det er luksus i teltet!
Til den oppgaven har Omnia laget en rist som gir et perfekt resultat. Det fungerer uten også, men da må du passe litt på slik at det ikke svir seg. Pass også litt på muffinsformen, da den har nokså tynne vegger og kan fort svi seg ved litt for høy varme.
Ingen vet helt når Omnia ble oppfunnet, men den har eksistert siden midten av 1940-tallet, kanskje lengre.
Omnia er mest kjent blant camping- og bobilentusiaster, og mest utbredt i Sverige og Tyskland selv om den også selges i mange andre land.
Fra 1970-tallet var det Optimus som hadde Omnia-ovnen. Koala Marketing har produsert Omnia siden 2006, med hovedkontor i Malmö.
Rengjøring av Omnia
Silikonformen er lett å rengjøre med vann. Men aluminumsformen trenger fort litt skrubb eller stålull for å bli helt ren. Den tåler ikke i oppvaskmaskinen når du kommer hjem.
Skal du kjøpe dette produktet og bruke det noe annet enn å varme rundstykker, så kjøp med termostat og hel silikonform. Det er det mest nødvendige tilbehøret. Bruk helst gass da det er lettere å regulere varmen og bruk gjerne vindbeskytteren rundt primusen for å samle varmen. En god investering som gir mye glede, og som kan vare lenge.