SØK: turmat
Turmat-oppskrifter
Enkle og gode turmat-oppskrifter
Mat smaker ofte enda bedre ute, men hva skal du finne på – og hva har du plass til å...
Test av frysetørket turmat
Tilsett kun kokende vann
Frysetørket mat kan være både nødløsning og turens høydepunkt. Vi fikk med oss en turglad kokk som fagekspert og har...
Turmat
Oppskrifter på tørket turmat du kan lage selv
Få en god start med å tørke din egen turmat. Her får du fem gode oppskrifter som kan være enkelt...
TURMAT
Gilde satser på ny turmat-serie
Real Turmat og Firepot får en ny konkurrent når Gilde Turmat entrer markedet.
Test av drytech turmat
Turmat-testernes favoritt
Real Turmat er basert i Tromsø og leverer frysetørket turmat til både til Forsvaret, store og små ekspedisjoner og er...
TURMAT
Tørking av mat til langtur
Tørking av mat er løsningen på lange turer og ekspedisjoner. Her er første trinn i UTEs artikkelserie om tørking av...
TURMAT
Jordskokksuppe som turmat
Det er jordskokksesong heile året. Men om våren er dei ekstra saftige og gode. Jordskokksuppe smakar godt på tur.
Turmat
Samisk tradisjonsmat
Bidos er samenes nasjonalrett og mat som varmer, metter og smaker nydelig. Og det er veldig godt egnet som turmat,...
TURMAT
Turmat i folie
Tips til enkel turmat på bål? Kutt opp grønnsaker heime og lag små matpakker før avreise, slik at det berre...
Test av frysetørket turmat
Test av Gilde Turmat Pasta Bolognese
Gilde er storleverandør av mat, men de er ferske innen frysetørket turmat. Her tester vi nykommeren på markedet, altså Gilde...
TURMAT
Vafler som turlunsj
Salte vafler egner seg fint som turmat. Hvis du har poteter til overs etter middagen, kan du godt putte dem...
Turmat
Tortellini med scampi og bacon
Fersk tortellini som du enkelt koker opp er super turmat. I tillegg er det lurt å bruke rensede scampi og...
TURMAT
Squashrull som turmat
Nå er det sesong for squash, og om du ikke har dyrket selv kan du få tak i norsk squash...
Turmat
Grilla paprika som turmat
Ein saftig paprika vert ikkje svidd inni når den blir grilla på bål! Han kan vera heilt svart utanpå, men...
Turmat på bål
Bakt potet som turmat
Bakt potet er enkel og god turmat til bål. Få inspirasjon til kva du kan fylle poteta med, og Sigrid...
TURMAT
Quesedillas på primus
Taco er folkefavoritten i Norge, men ofte er det en del kuttejobb. Er du gira på tex-mex, finnes den en...
TURMAT
Gryte pakket i tortilla
Innpakka gryte er enkel turmat som held seg godt, og som du kan laga både heime og på tur!
Turmat
Supre sandwich til sommerens utflukt
Få oppskrift på Sigrid Henjum sine sandwich med hjemmelaget dressing. Dette er turmat som egner seg særlig godt til sommerens...
TURMAT
Turmat – biff med fløytesaus og potetstappe
Middagen kan fort bli turens høgdepunkt. Få oppskrift og framgangsmåte på vellykka biff med fløytesaus og potetstappe, enten utfordringa er...
Turmat
Næringsrik turmat –kanadisk bannock
På tur er det viktig med næringsrik mat som gir mye energi. Matt Skuse bruker kanoen som kjøkkenbenk og varter...
TURMAT
Lag hamburger ute på tur
Burger med eller utan kjøtt? Som turmat hamburger godt eigna. Her får du oppskrift på Sigrids to favorittar!
Turmat
Indisk turmat - treretters meny
Indisk mat er ein av mine livrettar, og eg veit eg ikkje er åleine om å elska dette eksotiske kjøkkenet....
Turmat vegetar
Turmat for vegetarianere
En tradisjonell Mac ´n Cheese kan bli litt kjedelig om den ikke gratineres i ovnen. For å unngå det, har...
På naturens premisser (EP5)
Ikke spis kjedelig turmat!
Prosessert turmat kan være nitrist, men det finnes enkle måter å pimpe opp et relativt enkelt måltid. Og det er...
Genial turdessert
Genial turdessert med sjokolade og appelsin
Sjokoladefondant i appelsin er veldig godt som turkos, og er enkelt å lage. Perfekt som turmat på påsketuren.
Prepping til langtur
Utstyr til tørking av turmat
Når du skal tørke mat, trenger det ikke å være mer avansert enn en stekeovn med varmluft-funksjon. Men det finnes...
Turmat
Varme snurrer på bål eller primus
Stapp alt i sekken, gå på tur, oppdag små gleder og finn en passende plass til å fyre opp et...
TURMAT
Turmat – Risengrynslapper
Alle har vel opplevd å stå igjen med ein god dose grøt etter lørdagen og da kan disse lappene bli...
TURMAT
Lag en fin middag ute!
Turmat må ikke være enkelt. Noen ganger får vi ånden over oss og vil lage noe ekstra! Det er spesielt...
TURMAT
Frisk vårsuppe med rødbeter
Suppe egner seg fint som turmat eller ute når det blir varmare i sola. Turkokk Sigrid Henjum har oppskrift på...
Turmat
Pannekaker på tur
Pannekaker på tur blir ikke feil. Stabler av halvfeite, dvaske pannekaker forringer livskvaliteten. Glem syltetøyet, men husk brennevinet.
TURMAT
Vegetarmat på tur
Turmat uten kjøtt? Her er to oppskrifter som passer bra på tur for deg som ikke spiser dyr. Eller om...
Turmat for langtur
Turmat for langtur
Skal du på langtur og vil eta skikkeleg mat undervegs, bør du læra deg å tørke mat som både sparar...
TURMAT
Grønne lefser på primus
Grønnsakslefser er en god vri på en klassiker. Sigrid Henjum disker opp med knall grønne lefser på neste tur.
Turmat
Julebrød på primusovn
Vinteren er her og jula nærmer seg. Nybakt julebrød med masse rosiner er en av mine favoritter til jul. Stemningen...
Turmat
Arme riddere – og rike
Arme riddere er mat som naturligvis kan lages på tur. Kanskje som en ekstra god turfrokost, lunsj eller dessert. Her...
TURMAT
Real lanserer frysetørket Bacalao
Bacalo er nasjonalrett i Spania og har dessuten sin egen festival i Ålesund. Nå kan bacalao-elskere glede seg over en...
TURMAT
Tursnacks – lag din egen nøtteblanding
Masalanøtter er perfekt å ha med på tur, som forrett eller snacks!
Turmat
Den beste turkaffen
For mange er det uaktuelt å dra på tur utan å ha med kaffe. Her får du åtte måtar du...
Turmat
Arabiske netter – og flamberte bær til dessert
Når kveldane vert mørke, haustlufta klar og lauvet har skifta farge, då er me klare til å fyra opp bålet!...
TURMAT
Ta vare på jordbæra
Alle elskar jordbær! Eg skulle ynskje dei kunna vara heile året! Det kan dei med denne lure metoden. Tinte jordbær...
TURMAT
Langtidssteking av kjøtt på bål
Gjestgiveren på Kleivstua deler oppskrift på høstens mest spennende skogsmeny: Villmnannstaco.
TURMAT
Potetlefser på primus
Lefse kan du laga heile året. Og ja, du kan sjølvsagt steike dei ute i ei turpanne. Prøv Sigrid Henjums...
TURMAT
Kan du spise løvetann?
Tru det eller ei, men løvetann som veks overalt, og som sprett opp heile sommaren, er ei av dei mest...
TURMAT
Lag din egen beef jerky
Det er mykje næring i kjøtt, og næring treng du meir av på tur. Her får du oppskrift på tørka...
TURMAT
Russiske pannekaker
Nokon seier at dei fyrste pannekakene kom frå Russland! Ein gong eg var i Murmansk, så fekk me servert slike...
Turmat
Slik får du mest ut av soppsesongen
Å sanke sopp kan føles farligere enn fallskjermhopping, men men det blir fort lettere om du vet hva du gjør....
TURMAT
Potetsuppe med bacon og skogpynt
Potetsuppe er ei enkel suppe å lage, og som kan serverast både varm og kald.
Turmat
Flamberte molter
Smak av haust? Molter er fantastiske bær som blir endå betre etter ein tur i tursteikepanna. Om hausten kan ein...
Turmat
Lag din egen tursjokolade og turkjeks
Kjeks og sjokolade er det alltid plass til i tursekken. Få oppskrift på turgodt som du kan lage selv.
TURMAT
Pakistansk kebab i pita
Pakistansk turmat? Amy Mir sin oppskrift på pakistanske kebab i pita kan spises over bålet på en rist, eller stekes...
TURMAT
Lag kjeks på tur
Kjeks på tur er en klassiker. Her får du i stedet oppskrift på kjeks du kan lage selv: Cookies med...
TURMAT
Oppskrift på linsesuppe
Dette var hovedrett då eg inviterte ei venninne på bursdag. Kanskje ein bursdagsidé du kan bruka til nokon som har...
TURMAT
Riskaker med kokos og pistasj
Det er alltid best å støtte lokale bakerier. Men det kan være langt mellom dem, og energipåfyll underveis – det...
Turmat
Mjødurtsaft kan du lage selv
Mjødurt er en plante i rosefamilien. Den er utbredt over hele Norge og vokser fra lavlandet til og opp til...
TURMAT
Sjokoladekjeks på tur
Med en god stekepanne og en brenner som kan reguleres slik at du får svak varme – så kan du...
TURMAT
Tapas på bål eller primus
Tapas på tur? Har du lyst å fyra opp bålet eller primusen i vintermørket, har eg ein idè om kva...
TURMAT
Grøt – den optimale turfrokosten
Graut av byggryn er den eldste grauten vi har. I tillegg til viktig kulturarv, så smakar den godt og er...
TURMAT
Pizza på åpen flamme
Med bål og medbrakt stekepanne er det lett å lage god pizza på tur. Men ta for sikkerhets skyld med...
TURMAT
Lag nybakt brød på tur
Lite smaker bedre enn nybakt brød, og det er fullt mulig å lage på tur. Her får du oppskrift på...
TURMAT
Slik baker du brød på tur
Skal du på tur med kajakk eller kano, kan du overraska med nybakt brød som hever, medan du padlar og...
Turutstyr
Vil ha mer fokus på norsk turutstyr
I påvente av en sommer med ekstra mye friluftslivsaktivitet i Norge vil Alfa, Aclima og «Real Turmat»-produsent Drytech oppfordre til...
TURMAT
Lag boller ute på tur
Nysteikte kveitebollar eller rundstykke med godt smør, det finst nesten ikkje noko som er betre! Kva med å laga dei...
TURMAT
Fargerik pasta
Plukk det du treng i naturen. Her kjem tips på korleis du kan utnytte det som veks i eng, grøftekanter...
TURMAT
Oppskrift på skikkelig godt pinnebrød
Slik lager du skikkelig godt pinnebrød. Turekspert Sigrid Henjum deler sin beste pinnebrødoppskrift. Husk at pinnebrød skal ta tid.
TURMAT
Pizza med sopp og squash
Mange gode ting byrjar på S... Som sopp og squash, og det er overflod av no om hausten. Her følgjer...
Turmat
Grønlandsk salat
Du har kjøpt inn grillmat, men salaten treng du ikkje kjøpa på butikken! Salaten, den veks i hagen eller rett...
Turmat
Slik lager du bjørkesaft - Gudedrikken
Det er om våren det skjer i skogen – trea vert fylt med kraft, før alt skal eksplodera i grønt....
TURMAT
Fish’n chips på tur
Frityr er jo fy-fy, med olje på høg varme. Ikkje verken miljøvenleg eller sunt, men farleg godt. Eg ville prøve...
Turmat
Solbærtoddy med ingefær – og andre styrkedrikker
Solbærtoddy, varm eplemost eller luksuskakao? Her får du mange gode alternativer til kaffe eller te på tur.
Turmat til vintertur
Energibarer til vintertur
På vintertur bruker kroppen mer energi på å holde deg varm. Lag supergode og kaloririke energibarer som ikke fryser. Her...
Turmat
Energikuler
På vinteren er det fint å få i seg god og rask energi for å nå toppen på ski. Cashewnøtter...
TURMAT
Turmat som barna liker
Det meste smaker godt ute, men det hender at barna foretrekker noe annet enn de voksne når de får velge....
Turmat-oppskrifter
sprøtt og godt ostesmørbrød
Om dette er dessert eller lunsj må du avgjøre selv, men er du en osteelsker er dette retten for deg....
Fersk fisk på sjusteinsovn
Varmrøkt kveite på sjusteinsovn
Kveite er en fisk som egner seg godt til steking. Dette måltidet krever et lite bål, i tillegg til steinovnen....
TURMAT
Utstyrsnyheter til turkjøkkenet
Med utstyret i orden er det enda mer fristende å gå i gang med andre godsaker enn pølser og posemat....
VILLMARKINGEN
Kebab på pinne
Hvordan steke kjøtt rett på bålet med skogens redskaper? Friluftsentusiast Matt Skuse deler sin kunnskap om bål- og matlaging med...
Turmat
Kvikk lunsj: Holsens sop i hop
Rask mat som passer bra når du egentlig vil eller må bruke tid på noe annet. Her er oppskrift på...
Glutenfri turmat
Glutenfrie boller med banan og peanøtter
Næringsrike, enkle og glutenfrie boller med peanøtter. Disse kan du lage på turstekepannen eller du kan steke dem hjemme og...
Turmat-tips
Is på tur
Lite smaker bedre enn soft-is i vårsola etter ein fin tur, men du ikkje vera i nærleiken av ein fryseboks...
Turmat på bål
Mat på bål: Lun camembert
Hvis du har lyst på noe skikkelig godt en kveld, så er ost og kjeks en klassiker som egner veldig...
TEST
Test av stekepanner for pannekaker på primus
Stekepanna har alt å si nå når du skal lage pannekaker på tur, og forskjellene på turstekepanner er store. Vi...
Lag ditt eget ute-kjøkken
Lag et utekjøkken i fjæra
Maten du lager ute smaker ekstra godt. Men har du prøv å lage en steinovn? Med ti steg kan du...
Turmat - fisk
Fjellørret med dippsaus og ris
Det er alltid spennende å spise ørret. Den kan ha forskjellig smak fra vann til vann, og fra fisk til...
Urbant friluftsliv
Friluftsliv i Oslo
Feirer du påske frivillig eller ufrivillig i Oslo? Her er noen gode tips til deg som vil oppleve friluftslivsmulighetene i...
Bygg et kjøkken i vintertelt
Bygg et kjøkken i vintertelt
Trenger det å være så mye mer komplisert å lage mat i snøen enn i varmegrader? UTEs matspaltist Sigrid Henjum...
VINTERFRILUFTSLIV
Ekspertenes beste tips for vintertelting
Når minusgradene melder sin ankomst, er det ofte de små detaljene som avgjør om en vintertelttur blir vellykket eller ikke....
UTE-TV
Fyring av brenner
Det finnes mange typer brennere og drivstoff. De har alle sine fordeler og ulemper. Lær mer om hvordan skal de...
LANGTUR
Flyktingeruta med turskøyter
Iskalde vinterdager åpner muligheter for ivrige turskøytere. Lars Lindland og Marius Angvik sjansen til en mini-ekspedisjon på 130 kilometer med...
PÅ NATURENS PREMISSER (1-8)
Se hele serien med Inge og Markus Wegge her
Brødrene Wegge har formidlet mange gode tips til hvordan du kan nyte det enkle friluftsliv, uten å lage store fotavtrykk....
Turmat
Turmat-tips: Innbakt pizza
Det er godt å vera impulsiv. Å kunne hiva seg med ein kompis på tur, eller ta avspasering frå jobben...
Turutstyr
4 ting du egentlig ikke trenger på tur
Vi vet at vi kan pakke smartere enn dette. Men det er bare så deilig å ha med seg en...
Test
Test av NORSK TURMAT
Den norske turprodusenten Norsk Turmat er sterkt tilbake på markedet. Smaken er forbedret, de har økt innhold av kjøtt, samt...
Test
Test av REAL TURMAT
Det største utvalget finner du hos norske Drytech, og Real Turmat. De har over 17 ulike middagsretter å velge mellom,...
TURMAT
Gå på chaga-jakt
Chaga, eller kreftkjuke som det også heiter, er ein sopp som hovudsakleg veks på bjørk. Den er ikkje lett å...
TURMAT
Steinsopp – guide og oppskrifter
Boletus Edulis, steinsoppen, er ganske enkelt skogbunnens konge. Her får du vår aller beste tips til hvor du finner steinsopp,...