Real Pulled Pork med crisp coleslaw

En middagsporsjon med Real Turmat skal være nok til å mette en voksen person.

Pakker du med litt ekstra tilbehør, er det fullt mulig å dele på godsakene. 

Vi tok med coleslaw og en pakke tortillalefser, som både tar lite plass i sekken og har lang varighet. Vel bekomme! 

Ingredienser 

Til 2-3 personer 

1 Real Pulled Pork med ris (eller din foretrukne smak) 

1 coleslaw (lages hjemme, se nedenfor)

1 pakke tortilla-lefser   

5 dl kokende vann

Coleslaw

1 eple 

1-2 gulrøtter

1/4 kålhode

1 dl majones 

1 dl crème fraîche

1 ss sitronsaft eller eplecidereddik

1 ss agurkmix eller noen sylteagurker 

1 ts sukker

Litt salt og pepper   

Les også

De beste turstekepannene

Stekepannen er en vesentlig del av turkjøkkenet. Noen egner seg best med primus, mens andre kan brukes på bål. Vi har testet en rekke ulike turstekepanner.

Framgangsmåte 

Hjemme: Snitt grønnsakene i strimler. Bland sammen majones, crème fraîche, sitronsaft og agurkmix og bland sammen til ønsket konsistens og smak, og hell det over i en tett boks eller mat-termos. Har du det travelt, går det an å få kjøpt ferdig coleslaw, også. 

Ute: Varm opp vann og lag den frysetørkete turmaten som anvist på pakken. Mens du venter på at den klargjøres, varmer du en tortillalefse i stekepanna på hver side på svak varme. 

Dander hver lefse med coleslaw og pulled pork og spis med det samme.

Les også

Våre beste turmat-oppskrifter

50 oppskrifter og tips til turmat: frokost, lunsj, turmiddager og desserter.