Noen vil hevde at en pose med Real Turmat aldri kan bli festmat. Men det kan det, selvsagt. Her er et enkelt forslag som kan egne seg for både korte og lengre turer.
RETT FRA PANNA: God turmat trenger ikke å være komplisert. Foto: Sigurd Ekeli Grimsby
Lesetid: 2 minutter
Hvert år blir det gått turer uten verken mål eller mening om å fiske, jakte eller sanke noe som helst spiselig. Sulten vil likevel kunne melde seg, og da må man ha planlagt litt.
En pose med Real kan være både nødproviant og dagens hovedmåltid. Ikke tar disse posene særlig plass i sekken, og lite veier den. Men billig er det jo ikke i lengden.
EGEN-BEREDSKAP: Posene fra Real Turmat har 5 års levetid, og kan være like gode senere om emballasjen ikke er ødelagt. Foto: Sigurd Ekeli Grimstad
En middagsporsjon med Real Turmat skal være nok til å mette en voksen person.
Pakker du med litt ekstra tilbehør, er det fullt mulig å dele på godsakene.
Vi tok med coleslaw og en pakke tortillalefser, som både tar lite plass i sekken og har lang varighet. Vel bekomme!
Ingredienser
Til 2-3 personer
1 Real Pulled Pork med ris (eller din foretrukne smak)
Stekepannen er en vesentlig del av turkjøkkenet. Noen egner seg best med primus, mens andre kan brukes på bål. Vi har testet en rekke ulike turstekepanner.
Framgangsmåte
Hjemme: Snitt grønnsakene i strimler. Bland sammen majones, crème fraîche, sitronsaft og agurkmix og bland sammen til ønsket konsistens og smak, og hell det over i en tett boks eller mat-termos. Har du det travelt, går det an å få kjøpt ferdig coleslaw, også.
Ute: Varm opp vann og lag den frysetørkete turmaten som anvist på pakken. Mens du venter på at den klargjøres, varmer du en tortillalefse i stekepanna på hver side på svak varme.
Dander hver lefse med coleslaw og pulled pork og spis med det samme.
50 oppskrifter og tips til turmat: frokost, lunsj, turmiddager og desserter.
UTE takker for turen
I løpet av året legges utemagasinet.no ned. Vemodig, ja, men satsingen vår fortsetter med enda mer fokus på bratt friluftsliv på friflyt.no. De viktigste testene og reportasjene blir med videre til Fri Flyt, så kikk innom framover.
