Turmat

Alt smaker bedre på tur! Her får du de beste tipsene til gode måltider du kan tilberede på bålet, i primusen, eller ha med hjemmefra. Søte fristelser, spennende middager, og lur lommemat, og selvsagt test av turutstyr til matlaging.

UTEMAGASINET.NO
+
TURMAT

Gå på chaga-jakt

Chaga, eller kreftkjuke som det også heiter, er ein sopp som hovudsakleg veks på bjørk.
UTEMAGASINET.NO
GOD SAMLING: Denne nista er like god dagen etter, ifølge bror min.
Oppskrift

Holsens sop i hop

Her har du mat som passer for å utnytta sol og lengre dagar ute på
UTEMAGASINET.NO
+
Uimotståleg: Med denne smarte metoden er jordbær noko du kan ha glede av sjølv om jordbærsesongen er kort. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Jordbær heile året

Alle elskar jordbær! Eg skulle ynskje dei kunna vara heile året! Det kan dei med
UTEMAGASINET.NO
SAFT: Bjørkesafta kan du drikka som han er, i bakverk eller koka inn til sirup. Sirupen er nydeleg på is, på ost, i teen eller på pannekakene. Foto: Sigrid Henjum
Oppskrift

Slik lager du bjørkesaft - Gudedrikken

Det er om våren det skjer i skogen – trea vert fylt med kraft, før
UTEMAGASINET.NO
POTET: Visste du at poteta er ei av verdas viktigaste matvarer? Den blir dyrka nesten overalt i Noreg, og som turmat er det både mettande og velsmakande. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Ta ei potet!

Bakt potet er enkel og god turmat. Her får du også med deg to oppskrifter
UTEMAGASINET.NO
TURKAKE: Energikake med frukt og honning. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Energikake med frukt og honning

Dette er ei nydeleg kake som held seg lenge, ho vert faktisk berre betre med
UTEMAGASINET.NO
Pinnebrød gleder både store og små på tur. Foto: Sigrid Henjum / Turkokeboka Et ute
TURMAT

Suksessoppskrift på pinnebrød

Slik lager du skikkelig godt pinnebrød. Turekspert Sigrid Henjum gir deg sin beste oppskrift. Husk
UTEMAGASINET.NO
+
VERDENS STØRSTE TERMOKOPPTEST? 17 kopper fra 49 kroner til 499 kroner er med i testen. Koppene fra Biltema og Thermos var fraværende da bildet ble tatt. Foto: Øyvind Aas/Fri Flyt AS
Test

Stor test av termokopper

Det er ikke lenger trendy med pappkrus i hånden. Nå skal vi ha gjenbrukbare termokopper
UTEMAGASINET.NO
LEFSEGODT: Du kan gjere potetlefser på tur til eit lite prosjekt ved å laga dei sjølv og kanskje steika dei ute? Perfekt for barnehagar eller som julekos for heile familien. Foto: Sigrid Henjum
TURMAT

Heimelaga potetlefser

Potetlefser kan du laga heile året. Og ja, du kan sjølvsagt steike dei ute.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Enkle turmiddager

God turmiddag? Pasta blir aldri feil. Her får du tre enkle oppskrifter.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

GODT PÅ TUR

Turgodt kan du gjerne lage sjøl. Få UTE-Sigrid sine oppskrifter på kjeks og sjokolade.
UTEMAGASINET.NO
+
BØKER

Ut på tur med primusmamma

BOKANMELDELSE: Du vet du har fått en ny turkamerat når annenhver bokside etterlates med eselører.
UTEMAGASINET.NO
TURTIPS

Turens lille ekstra

Bonus! Det er mye som kan gjøre turen litt ekstra hyggelig. Advarsel: Denne lista er
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Guide til kokesystemer

Utvalget innen kokesystemer for turbruk er stort og mulighetene mange. Vi gir deg oversikten.
UTEMAGASINET.NO
+
TURMAT

Turmat som barna likar

Tre fristande oppskrifter til familieturen.
UTEMAGASINET.NO
+
TEST

Test av turstekepanner

Turstekepanner finnes i forskjellige varianter, for bål og gass og er annerledes enn den du
UTEMAGASINET.NO
+

Test av kjelesett

Vi har testet kjelesett for deg som skal ha med både den ene og fjerde
UTEMAGASINET.NO
+
TURMAT

Quesedillas på primus

Supergord turmat.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Potetsuppe med skogpynt

Ei enkel suppe som kan serverast både varm og kald. Kald suppe passar godt i
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Fiskegryte på primus

Nyt lange sommarkveldar på eit svaberg, med gryta putrande på primusen.
UTEMAGASINET.NO
+
TURMAT

KAKE PÅ PRIMUS

Denne deilige kaka lager du i turpanna!
UTEMAGASINET.NO

Nistetips: Innbakt pizza

Det er godt å vera impulsiv. Å kunne hiva seg med ein kompis på tur,
UTEMAGASINET.NO

Sjokoladefondant i appelsin

Godt tips til påsketuren.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Festmiddag på tur

Denne menyen kan du la deg inspirere av i 2018, forhåpentlegvis blir det mange festlege
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Natronkaker på bål

Natronkaker, klart det går an å lage ute på bål. Dei er små, lubne og
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Flamberte molter

Smak av haust.
UTEMAGASINET.NO
+
TEST

Test av frysetørket turmat

Mat på tur kan gjøres enkelt, og likevel få i deg gode og næringsrike retter.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Oppgrader turkjøkkenet

Med utstyret i orden er det enda mer fristende å gå i gang med andre
UTEMAGASINET.NO
Villmarkingen

Koker vann i plastkopp

VILLMARKINGEN (S2E2): Plastkoppen smelter om du legger den på bålet, så hvordan kan du da
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

RISKAKER MED KOKOS OG PISTASJ

Det er alltid best å støtte lokale bakerier. Men det kan være langt mellom dem,
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Hytteluksus: Treretters

Vår hyttedrøm ble virkelig etter å ha kjøpt en enkel tømmerkoie på fjellet uten strøm
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Lag din eigen tursnacks

Masalanøtter er perfekt å ha med på tur, som forrett eller snacks!
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

turmat uten kjøtt

Blir du med på kjøttkutt?
UTEMAGASINET.NO
Villmarkingen

Kebab fra bålet

VILLMARKINGEN (S1E3): Innsikt om bål, kebab og matlaging på en steinhelle. Sett deg ned og
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Lag boller på bål

Nysteikte kveitebollar med godt smør, det finst nesten ikkje noko som er betre! Kva med
UTEMAGASINET.NO
+
TURMAT

Turmat for langtur

Skal du på langtur og vil eta skikkeleg mat undervegs, bør du læra deg matturking.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Arme og rike riddarar

Skilnaden er kor mykje søtt og godt du blandar dei i før du steiker dei
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Kaffe på tur

Det er lett å slå kaffien over på ein termos. Men har du god tid
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Is på tur

Iskrem freistar oss i vårsola, men du treng ikkje vera i nærleiken av ein
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Pizza på bålet

Med bål og medbrakt stekepanne er det lett å lage god pizza på tur.
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Snickerskake

Søtt og salt gjer underverk når kroppen er sliten, psyken er pumpa eller om du
UTEMAGASINET.NO
TURMAT

Fy flate!

Stabler av halvfeite, dvaske pannekaker forringer livskvaliteten. Glem for en gangs skyld syltetøyet. Men husk
Vis mer
UTE utgis av Fri Flyt AS | Postboks 4767 Nydalen, 0421 Oslo | Tlf: 22 04 46 00
Ansvarlig redaktør: Erlend Sande | Redaktør: Gunhild Aaslie Soldal
Salg og marked: Olav Tarjei Valebjørg | Daglig leder: Audun Holmøy Røhrt
Nettsiden er utviklet av Fri Flyt byrå