Her er våre tips til hvordan du skjermer matlaging fra vinden når du er på tur. Da hjelper det å være godt forberedt, for det er ingenting som er mer frustrerende enn en dårlig komfyr.
Selv når du har funnet deg en sitteplass i le, kan vinden bli et problem. Til å begynne med bør du vurdere hvilken type brenner og drivstoff du har pakket med deg.
Du kommer til å ha problemer når det blåser med dette oppsettet!
Sover du i telt i fjellet eller under tarp i skogen, er det ulikt utstyr som funker best. Riktig drivstoff i brenneren avhenger også av temperaturen ute. Du kan lese mer om dette i vår guide til kokesystemer.
Bruk egnet drivstoff
Planlegging er viktig, og mye er allerede gjort i valg av brenner. Du kan brenne rødsprit på stormkjøkken, gass fra en gassbeholder eller multifuel. Tommelfingerregelen er at du bør bruke bensin når det er kaldt, og gass når du er i høyden. Gass og bensin (fuel) er det som de aller fleste benytter i våre dager. Du får gassbrenner til den gode gamle Trangiaen som tradisjonelt mates med rødsprit, og som varmer opp mat eller vann raskere.
Den gode gamle Eagle FMS105 -brenneren har et mer vindsikkert format.
Finn en brenner med effektivt format
Står flammen lavt over bakken på et trygt underlag, har du gjort mye riktig. Vurder formatet på din brennerløsning når du kjøper inn, eller når du rigger den.
Har du en toppmontert brenner, er det gunstig med høyere vindfang.
Hvor du skal på tur betyr ofte litt, men det aller beste er å bli kjent med brenneren din. Du kan se video og lære mer om å fyre opp brenner i Utemagasinets friluftsskole.
Enkelte kjeler eller brennersystemer har lukket varmevekslingssystem.
Et eksempel på dette er MSR Reactor (også kjent som Windburner), Jetboil Zip og Kovea Alpine Cup. Disse er dyre, men effektive.
ENERGIEFFEKTIVT: Ofte kan du benytte steiner, snøspaden eller annet provisorisk som vindskjerm, men det fås også kjøpt. Vindskjermer er sammenleggbare, forholdsvis lette og tar lite plass i sekken.
Bruk en vindskjerm
Det er en god investering å kjøpe en vindskjerm som passer for ditt bruk. Sjekk først om det ikke finnes en standard vindskjerm til din brenner, for enkelte Primus-patenter finnes for eksempel egne hetter som kan tres på gassboksen.
På bildet over ser du Optimus sin egne løsning for de populære brennerne Vega og Polaris. Du kan lese mer i vår test av gassbrennere her!
Det finnes flere generiske løsninger for vindskjerm, og de er ganske rimelige. I tillegg til å verne for vinden, reflekterer en godt montert vindskjerm mere varme og gir en mer effektiv brenner. MSR Solid Heat er for eksempel en vindskjerm med en slik funksjon, men den funker best for lave brennere.
Har du en særlig høy brennerløsning, kan du vurdere vindskjermen fra Eagle products, den røde på bildet over. Den er 68cm høy, som kan være nok til å rekke opp til kjelen du bruker. Se også vår test av kokekjeler!
Lag vindskjerm selv
Det finnes ingen bedre vindskjerm enn naturen selv! Om du først leser dette når du er ute i naturen og trenger tips, så kan vi ikke si mer enn å anbefale å se rundt deg. Store, flate gjenstander er din venn! Her kommer noen generelle tips:
Du kan sette brenneren ned i et søkk, eller grave den litt ned i snøen (men sørg for at den står stødig, og vær oppmerksom på at snøen rundt vil smelte)
Legg merke til hvor vinden kommer fra. Bruk steinheller eller løs bark for å bygge en vindskjerm rundt.
Å bruke din egen kropp er enkelt. Har du en ekstra jakke du kan spenne opp mellom deg og din turkamerat?
Liggeunderlag, særlig av den gamle opprullede skum-typen fungerer også godt til å lage vindfang med. Sett deg på kne med vinden i ryggen og bre ut liggeunderlaget som en superheltkappe!
Om du vet hva du gjør kan du ta med brenneren inn i teltet – men pass deg for kullosforgiftning, som dessverre har ført til tragiske ulykker.
