Å forstå sammenhengen på når, hva og hvordan kroppen tar opp næring er helt essensielt for at du skal kunne fungere optimalt.

Dette gjelder før, under og etter en treningsøkt for ytelse, rask restuering og maksimal treningseffekt. Bommer du på tidspunktene, mengde og innhold kan du være på tynn is raskere enn du tror. Fagansvarlig for idrettsnæring på Olympiatoppen Ina Garthe har mye å lære bort.