Lag noe nytt og godt på primusen

Blir det ofte akkurat dei same rettane på tur? 

Prøv desse oppskriftene, kanskje vert det med ein gong – aldri meir, eller så vert det ein ny favoritt? 

Flygande Jakob

Til svoltne 3 personar 

• 4 kyllingfiletar

• 2 bananer

• 1/3 l fløyte

• 4 ss Crème Fraîche

• 200 g bacon

• 2 ss Sriracha-saus (nydeleg og sterk chilisaus!)

• Ein stor neve salte peanøtter

Steik kyllingfilet og bacon i bitar med olje eller smør. Steik til dei er nesten gjennomsteikte, før du har i banan-bitar.

Bland i fløyte, Crème fraîche og chilisaus og la alt småkoka i 10 min.

Rett før servering, strø peanøttene på toppen.

Rekesuppe

Til 3 personar

• 1 boks flådde eller hakka tomater

• 4 dl vatn

• 2 ss eller ein terning grønsaksbuljong

• 1 liten pakke med fløyte eller 3 dl H-mjølk

• 1 1/2 lauk

• 2,5 ss karri

• 2 fedd kvitlauk

• 1 boks hermetiske fersken, omlag 6-7 halve fersken

• 1 dl lake frå hermetisk fersken

• 200 g reker i lake

• Litt olje til steiking

Surr lauk og kvitlauk i litt olje saman med karri. Tilset tomater, vatn, buljong og fløyte. Kok opp. Del fersken opp i små bitar og ha i litt av laken. Hell laken av rekene og bland i. La suppen småkoka i 5 min før servering.

Lukke til!

REKER: Fyldig suppe med karri og fløyte.  Dette må du faktisk berre prøva. Rart, men veldig godt. Ei skive grovbrød passar godt til suppa.