Mat er ikke bare godt, det er viktig også. For det første orker du mer. For det andre er det lettere å konsentrere seg og ta bedre avgjørelser. 

For selv om det er mulig å overleve i dager uten mat, så kan sulten være like reell på en kort dagstur i Jotunheimen, som på lengre turer der disponering av mat er en livsviktig del av planleggingen.