Østmarka og sør-østlige Akershus går for å ha gode soppområder, og Sandbakken markastue har soppkurs for både nybegynnere og litt trente sopp-plukkere.
Soppkursene på Sandbakken har de siste årene vært godt besøkte, og arrangørene regner også i år med fulle hus i høstens runde. Her kan både ferske og garvede sopplukkere få veiledning for å kunne skille giftige fra spiselige sopper. Det blir også en tur ut i soppskogen med etterfølgende vurdering av deltakernes fangst, og etterpå blir det servert et lite soppmåltid.
Kursene holdes lørdager og onsdagskvelder i august og september i samarbeid med Morten Jødal i "Soppgleder" som står for instruksjonen. Nytt av året er at ett av kursene blir viet matlaging med sopp. Her får deltakerne prøve seg som soppkokker og også tips om tørking og lagring av soppen.
Hver søndag fram til til 7. oktober er det i tillegg soppkontroll på Sandbakken. Mellom 15.00 og 17.00 er representanter for Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening på plass og hjelper deg å kontollere soppfangsten din. Soppkontrollørene oppfordrer til å ta en tur innom Sandbakken uansett om du har kurven full av sopp, eller du ikke har begynt å plukke ennå.
– Kan du lite om sopp har vi mye å lære deg. Kan du en god del har du muligheten til å utvide "reportoaret", sier representantene for soppforeningen og anbefaler å holde ukjente arter fra hverandre i kurven for å unngå at giftige sopper smitter over på de spiselige. Kafeen er også åpen til 17.00 dagene med soppkontroll.
Soppkurs på Sandbakken
- Onsdag 22. august
- Lørdag 25. august
- Onsdag 29. august
- Lørdag 1. september
- Onsdag 5. september
- Onsdag 12. september (sopp i matlaging)
Lørdagskursene går fra 11.00 til 16.00, mens onsdagskursene starter 16.30 og går til 21.00.
Kurset koster kr 450,- (550,- for matlagingskurset). Påmelding til sandbakken@frie-fugler.no eller 23 16 99 20.
Soppkontroll
Alle søndager fra 26. august til 7. oktober er det soppkontroll mellom kl. 15.00 og 17.00 i regi av Oslo og omland sopp- og nyttevekstforening eller Follo sopp- og nyttevekstforening:
- Sandbakken i Østmarka, ved kafeen
- Sognsvann i Nordmarka, ved T-banen
- Rustadsaga i Østmarka, ved bommen
- Steinbruvannet ved p-plassen, Lillomarka (NB: Kun i september!)
- Bærums verk, ved broen nær Sjokoladehuset
- Asker kulturhus
- Norsk Landbruksmuseum, UMB-parken, Ås (kun til 30.09)
