Stålpanner tåler røffere behandling, mens aluminiumspanner er lettere å ha med i sekken. 

Stekepanner som er laget av stål vil ofte være vanskeligere unngå at maten setter seg fast i bunnen.

Skal du på langtur og tenker på vekta i sekken, kan det være lurt å velge en lettere og mindre stekepanne. 

Om du skal gå kortere turer, og vil fokusere på turmaten, finnes mange romslige og store stekepanner du kan lage et gourmetmåltid med. Velger du en slik panne, vil den følgelig være tyngre og ta større plass i sekken.