Denne stekepannen er større enn de øvrige og kan få deg til å fantasere om digre, lekre pannekaker på primus. Det kan du glemme.
Eagle Products sin kandidat i denne testen er av rustfritt stål uten teflonbelegg. Vi valgte denne nettopp for å teste en slik overflate til pannekake-steking. Det fungerer dårlig.
Selv på svakest mulig varme svir pannekakene i sentrum før de er ferdig stekt i ytterkant, og vi fylte heller ikke røre i hele diameteren. Det kan avhjelpe litt å flytte pannen rundt på primusen, men veltefaren øker og man må da i praksis hele tiden holde i håndtaket.
Fordelen med stål er som oftest at det tåler røff bruk, høy varme og at det er lett å rengjøre. Det som skuffer mest med denne stekepannen er at det allerede etter én gangs bruk er fastsvidde rester i overflaten som ikke lar seg skrubbe bort uten stålull.
Produsenten advarer mot nettopp slik behandling, men vi vet ikke helt hva som er best – å fortsette å bruke den med svimerker som fører til mer sviing, eller å bruke stålull som rubber overflaten og garantert fører til svarte merker.
UTE har tidligere testet Eagle Hot Pan som kom godt ut under pannekakesteking. I rettferdighetens navn må vi si at det ikke er umulig å få fine pannekaker med stål-stekepanna, men det kreves mye fett og at man beveger pannen over flammen for å fordele varmen.
 Grundige tester Topptur og randonee Fjellturer Lag mat på tur | Om utemagasinet.noUtemagasinet.no er en komplett kilde til informasjon om friluftsliv. Gjennom nyheter, temaartikler og intervjuer med interessante friluftsprofiler får du inspirasjon og kunnskap til dine egen turplanlegging. Med aktuelle tester og oppdatert utstyrsstoff hjelper vi deg til å gjøre gode og miljøvennlige valg. | KontaktFri Flyt AS kundeservice@friflyt.no Vi svarer raskt på epost. NYHETSBREV Meld deg på nyhetsbrevet ANNONSERE Effektiv og målrettet markedsføring Case og kundereferanser |
