De fleste vet at termosen skal holde varm væske varm og kald væske kald, men hvordan virker den, egentlig?

Den engelske betegnelsen vacum flask gir et verdifullt hint. Termosen består nemlig av to flasker plassert inne i hverandre og sammenføyd i tuten. Mellom flaskene blir det da et lukket luftrom. Luft isolerer godt, men dette rommet gir enda bedre isolasjon om lufta suges ut, slik at det blir et vakum mellom de to flaskene.